おすすめポイント①→→ 冬のご馳走　雪中キャベツ掘り体験

小谷村の特産品である『雪中キャベツ』は近年メディアなどにも多く取り上げられているので、ご存知の方も多いのではないでしょうか。雪中キャベツとは、その名の通り雪の中のキャベツ。冬になる前に結球したキャベツを収穫をせずに、根を付けたまましんしんと降り積もる雪の中でじっくりと熟成させます。そうすることで、キャベツは凍らない性質を身につけようと、糖分を増やすため糖度が高くなり、とっても甘く芯まで美味しいキャベツになるそうです。そんなあま〜い雪中キャベツ掘りは、小谷村の様々な集落で行われており、その収穫作業は小谷村の冬の風物詩でもあります。
そんな小谷村ならではの「雪中キャベツ掘り体験」を是非体験してみませんか？
ランチは、雪中キャベツを使ったお料理を農山村体験交流施設ゆきわり草でいただきます。
今回の雪中キャベツ掘りでお世話になる伊折集落は、雪中キャベツの他にも様々な作物の栽培を集落営農で行っている地域。農のある暮らしに興味のある方は是非ここ伊折集落の暮らしを体験しに来てくださいね。

 

 

おすすめポイント②→→これぞ雪国暮らし！除雪体験

小谷村の冬の暮らしを語るのに欠かせないのが『除雪』
除雪機を使ったり、スノーダンプと呼ばれる道具を使って人力で行なったり、やり方は様々ですが、どれも雪国で暮らしていく上では欠かせない作業です。
今回のツアーでは、除雪機での除雪とスノーダンプなどを使った除雪の両方を体験していただきます！
 

おすすめポイント③→→人との交流が楽しい！

小谷村で実際に暮らす人と交流できるのもこのツアーならではの魅力の一つ。
今回は、小谷村伊折集落に移住した福永朋子さんにもお越しいただき、小谷村の暮らしについてお話しいただきます。
福永さんは、東京都出身。2016年に小谷村に移住し、「小谷の自然・人・文化とともに、心も体も元気になる野菜を育てたい」という思いから、農薬や化学肥料を一切使わずに大切に育てた野菜を全国に届ける「ふたつき農園」を運営しています。移住に至るまでの経緯や移住後の暮らし、農のある暮らしについてなど様々なことを聞いてみましょう！

 

詳細はこちらをチェック！

本日、おたり日和HP→http://www.otari-biyori.com/tour/entry/007331/