須坂市移住応援book スザカで暮らす

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- 93 -No.場所を語る●楽しい思い出を広げるレシピ「旬を過ぎたりんごで何かおいしいものをできないかと考えていました。そんな思いから、りんごの生キャラメルを作りました。クックパッドに掲載したところ、『バレンタインデーで大切な人に渡しました。受け取った方が、おいしかったと喜んでくれました』『料理が苦手だけど、うまくできました。』とレシピを見て作った方からメッセージをいただけたのが嬉しいですね。自分が作ったものが広がり、違うところで作って食べてもらった方の喜ぶ姿を想像すると楽しいです。クックパッドに掲載するようになって8年になりますが、若いお母さんたちが作りやすいように分かりやすく書くようにしています。お料理を楽しむきっかけ作りになればうれしいです」●須坂の子育て最後に永井さんに須坂での子育てについてお聞きしました。「須坂は、近くに住んでいる方と顔の見える関係をもてるので子育てしやすいと思います。町の広さや施設などもちょうど良く、バランスの取れた町だから暮らしやすいです」とのこと。お料理レシピを拝見したのですが、サッカーボールケーキ、じゃが丸コーン、森のチョコタルトなど愛嬌あふれるネーミングのレシピばかりで、読んでいるだけでも楽しくなります。 （平成27年10月インタビュー）永井さんのクックパッド春小町のキッチンhttp://cookpad.com/kitchen/532341永井さんのお弁当の写真などhttps://instagram.com/harukomati/

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