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須坂市移住応援book スザカで暮らす
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No.- 49 -人を語る食事処 かねき住所：須坂市東横町344-1 須坂ショッピングセンター パルム2階駅前通り☎ 026-245-5611●おすすめはみそオムライス今は、口コミで、市内、県内外を問わずお客様が訪れるそうで、多くのお客様がオムライスを頼むそうです。また、地元の味噌を使ったメニューを増やし、須坂名物みそすき丼も提供しているそうです。最後に、おすすめしたいメニューをお伺いしました。「食べて頂きたいのは、みそオムライスですね。須坂市内の味噌蔵の味噌を使ったオムライスで、野沢菜も入ってます。味噌も野沢菜も信州を代表する食文化ですのでぜひ召し上がって頂きたいですね」 （平成27年1月インタビュー）
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